Patates püresiyle hazırlanan et güveci nasıl yapılır?

Kış akşamlarına ısıtan, hem doyurucu hem de besleyici bir ana yemek arıyorsanız, patates püreli et güveci tam size göre. Etin yumuşacık dokusuyla patates püresinin kremalı lezzetinin buluştuğu bu nefis tarif, sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püreli Et Güveci Tarifi

Patates püresiyle hazırlanan et güveci, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı et (dana veya kuzu)
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 adet havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kimyon
İsteğe bağlı: Bezelye veya mısır

Hazırlık:

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin
Soğan ve havucu küp küp doğrayın
Sarımsakları ince ince kıyın

Yapılışı:

Tencerede sıvı yağı ısıtın, etleri ekleyip renk alana kadar kavurun
Doğranmış soğanları ekleyip yumuşayana kadar pişirin
Havuçları ve sarımsağı ilave edip 2-3 dakika daha kavurun
Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 45-60 dakika)
Ayrı bir kapta haşlanmış patatesleri ezin, süt ve tereyağı ekleyip püre haline getirin
Pişen etleri fırın kabına alın, üzerine patates püresini yayın
200°C fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin

Püf Noktaları: