Tepside Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Patates Püresi

Tepside patates püresi; Patates, patlıcangiller familyasından yumruları yenen otsu bitki türüdür. Boyu 70-80 cm'ye varan, çiçekleri beyazımsı ve pembemsi açan, yumruları hariç zehirli otsu bir bitkidir. İçerisinde A, C, K, B6 ve E vitaminlerini içermektedir. Folatlar açısından da çok zengindir. Patates tam bir potasyum deposudur. Aynı zamanda kalsiyum, magnezyum, demir, bakır ve magnezyum içerir. Patates nişasta bakımından çok zengin bir besindir. Patates nişastadan başka belli bir oranda proteinde içermektedir. Bu oranlar nişasta %20, protein %2'dir. Patates dünyada pirinç, mısır ve buğdaydan sonra en çok tüketilen dördüncü gıda kaynaklarından bir tanesidir. Genelde sağlık açısından çok faydalı ve güvenle tüketebileceğimiz besin kaynakları arasındadır. Patatesten çok çeşitli yemeklerden yapılmaktadır. Tepside patates püresi de bunlardan biridir. Yapımı hem kolay hem de lezzetli bir yemektir.

Tepside patates püresi için malzemeler

5 tane orta boy patates
1 buçuk su bardağı süt
2 su bardağı kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
Yeterince tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Tepside patates püresi nasıl yapılır?

Patatesleri ilk önce soyalım, bol suyla yıkadıktan sonra dört parçaya bölelim. Tencereye koyup üstüne su ve tuz ekleyip pişene kadar haşlayalım. Tuzu da ekleyelim patates daha da lezzetlensin. Sütün bir su bardağını haşlama suyuna ekleyelim ki lezzeti haşlanırken patatese geçsin. Fazla su koymayalım ki süzerken süt ziyan olmasın. Haşlanan patateslerin fazla suyunu süzüp bir çatal ya da ezici ile ezelim. Bir su bardağı kaşar, tereyağı, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştıralım. Birbirine malzemeleri iyice yedirelim. Hafif sertleşme olabilir, geri kalan yarım bardak sütü de ekleyip karıştırıyoruz.

Püre haline gelene kadar iyice eziyoruz. Püre haline gelen malzemeyi bir borcama ya da fırın kabına koyuyoruz. Borcam ya da fırın kaplarının ağzına kadar çok doldurmayın. 1-2 cm. Boşluk bırakın. Çünkü pişerken kaşarlar eriyip kabarıyor. Üzerine geri kalan bir su bardağı kaşar peynirini de yayıp önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz. Tepside patates püresini üzeri kızarana kadar 30 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine kırmızı biber ve karabiber ekleyerek süsleyebiliriz. Et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 11:48:35

Tepside Patates Püresi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Patates Püresi

Patates püresi, haşlanmış ve ezilmiş patatesi süt, yağ ve et suyu ile karıştırarak elde edilen yiyecektir. Patates püresi et yemeklerinin yanında garnitür olarak yapılır. Ayrıca diyet yemeği olarak da hazırlanır. Patates püresi en kolay hazmedilen bi...

Fırında Patates Püresi

Patates püresi ana yemek yanında yardımcı yiyecek veya meze olarak sunulur. Yemek davetlerimiz de hafif ve lezzetli bir tamamlayıcı yiyecektir. Patates püresi fırında yapılarak daha da lezzetli bir durumu gelir.Fırında Patates Püresi Malzemeleri5-6 t...

Patates Püresi Neyin Yanında Yenir

Patates püresi neyin yanında yenir; sorusuna tüm bayanların vereceği birkaç cevap vardır. Gelin hep birlikte patates püresi daha neler ile yenilebilir birlikte düşünelim.Patates püresi hangi yemekler ile şık ve lezzetli olur?Patates püresinin gelin t...

Patates Püresi Sulu Olursa

Patates püresi sulu olursa; yapılacak basit birkaç işlemle patates püresinin kendisiniz toparlamasını sağlayabilirsiniz. Patates püresinin yapımı çok kolaydır. Ancak süt miktarı biraz fazla gelirse biraz sulu olması normaldir bu durumda panik yapmada...

Patates Püresi İle Yapılan Yemekler

Patates Püresi ile Yapılan Yemekler, patates ile değişik şekillerde pek çok yemek yapılır ve patates ile hazırlanan yemekler herkes tarafından sevilerek tüketilir. Oldukça nefis patatesle hazırlanan yemekler arasında yer alan patates püresi de birçok...

Sütsüz Patates Püresi

Sütsüz patates püresi, tarifi patates püresi içinde süt kullanmak istemeyenler için güzel bir tariftir. Aslında patates püresinin birçok çeşidi vardır sütsüz patates püresi de bu tariflerden sadece biridir. Bütün çeşitleri dünya mutfaklarında sıklıkl...

Zencefilli Patates Püresi

Zencefilli Patates Püresi, farklı lezzet arayanlar için ideal bir seçim olabilir. Hazırlanışı diğer patates püreleri ile aynıdır. Bu tarifin diğerlerinden farlı yönü içerisinde kullanılan zencefildir. Zencefilin faydalarını bilmeyen yoktur. Bu tarif ...

Havuçlu Patates Püresi

Havuçlu Patates Püresi, soğuk meze türlerinden bir tanesidir. Besin değeri yüksek olan bu tarif salata olarak da adlandırılmaktadır. Yoğurtlu sarımsaklı olarak tüketiliyor. Yine aynı tarifte dileyen yoğurt sarımsak ayrıntısını kullanmayabilir. Yapılı...

Rüyada Patates Püresi Yemek

Rüyada patates püresi yemek; güç anlamı taşır. Rüya sahibinin alacağı kuvvet, güç ve destek sonucu her türlü sorunu aşacağı anlamı taşıyan bu rüya güç vericidir. Rüyada patates püresi gören kişi, hayırlı ve bereketli bir kişi olduğu rivayet edilir.Rü...

Patates Püresi Köfte

Patates Püresi Köfte, damaklarda tat bırakacak mükemmel bir yemek çeşidi olan patates püreli köfte tarifi ile sizlerde mutfaklarda harikalar yaratabilirsiniz. Akşam yemeklerinizi şölene dönüştürerek sevdiklerinize ve konuklarınıza sunabileceğiniz bu ...

Patates Püresi Salatası

Patates Püresi Salatası, harika bir soğuk mezedir. Sürekli yapılan ve tüketilen salata türlerinden sıkılmış olanlara farklı bir salata seçeneği olabilir. Hazırlık aşaması çok kolay ve kısa zamanlıdır. Çalışan hanımlar bu tarifi akşamdan yapabilir ve ...

Fırında Kaşarlı Patates Püresi

Fırında Kaşarlı Patates Püresi, dış görünümü börek gibi olan lezzetli bir tariftir. Bu tarif çok basit bir şekilde yapılır ve yapılış süresi azdır. 1 saat gibi kısa bir zaman zarfında hazır hale gelir. Dileyen bu tarifi sabah kahvaltısında tüketebili...