Tavada tavukla patates ve soğan nasıl pişirilir?

Yemek Pişirme Aşaması

Şimdi yemeğin pişirme aşamasına geçelim:

• Geniş bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın.
• Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanlara doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlayana kadar soteleyin.
• Tavuklar beyazlayınca doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı kırmızı biberi ekleyin.
• Son olarak, bir su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
• Tavayı kapakla kapatın ve orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
• Pişme süresinin sonunda tavuk ve patateslerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Gerekirse birkaç dakika daha pişirin.

- Tavuk etinin daha lezzetli olması için, tercihen marine edebilirsiniz. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz.- Patateslerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, önceden haşlayıp sonra tavada kızartabilirsiniz.- Yemeğin içine sebzeler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz; havuç, biber veya bezelye gibi sebzeler iyi birer alternatiftir.

Sonuç olarak, tavada tavukla patates ve soğan pişirmek oldukça basit ve hızlı bir işlemdir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!