Soğanlı patates kavurması nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Soğanlı patates kavurması, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemek, özellikle kahvaltılarda veya ana yemeklerin yanında sunulabilen bir seçenektir. Patates ve soğanın birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunar. İşte soğanlı patates kavurmasının yapılışı ve püf noktaları:

Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak, patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Doğranmış patateslerin kararmaması için, doğradıktan sonra su dolu bir kapta bekletebilirsiniz.

2. Soğanları da ince ince doğrayın. İsterseniz yarım ay şeklinde de doğrayabilirsiniz.

3. Geniş bir tava veya tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Yağ ısındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Pembeleşen soğanların üzerine, süzülmüş patatesleri ekleyin. Patatesleri de ekledikten sonra, tuz ve baharatları ilave edin.

5. Orta ateşte, patatesler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Gerekirse, pişirme sırasında bir miktar su ekleyebilirsiniz.

6. Patatesler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Servis yapmadan önce, isterseniz üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Sonuç

Soğanlı patates kavurması, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Püf noktalarına dikkat ederek yapılan bu yemek, özellikle hızlı bir şekilde hazırlamak istediğiniz durumlarda kurtarıcı olacaktır. Afiyet olsun!