Bebekler için patates püresi, 1 yaşından önce önerilmez. Tüketim öncesi mutlaka doktora danışmakta fayda vardır. Bebekler için ilk altı ay anne sütü önerisi herkes tarafından çok iyi bilinmektedir. Ancak bazı durumlarda anne sütü yetersiz kalabilir ve doktorlar ek besin listeleri verebilir. Bu beslenme destekli listeler genellikle bir yaşından sonra başlar. Bu tarifimizi bir yaş ve üzeri bebekler için kullanabilirsiniz. Tarifimizde kullanacağımız malzemelerin organik olmasına dikkat etmeliyiz.

Pürenin hazırlık aşamasına patatesleri bol su ile yıkamakla başlayalım. Patatesleri akan suyun altında önceden kullanılmamış bulaşık süngeri yardımı ile ovalayarak iyice temizleyelim. Bu işlem bittiğinde haşlanmalarına yetecek kadar su ekleyelim ve haşlanmak üzere orta harlı ocağa yerleştirelim. Tencerenin içerisine bol su ile yıkadığımız havucu da ilave edelim. İyice kaynayan tencerenin içerisine kayısıyı da ekleyelim ve 15 dakika kadar pişirelim. Bütün malzeme iyice haşlandığında suyunu süzelim ve patatesleri soyalım. Derin bir cam kabın içerisine haşlanmış patates, havuç ve kayısıları alalım. Mikserin parçalayıcı ucu ile malzemeyi püre haline gelene kadar ezelim. Listede vermiş olduğumuz domatesi yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim. Rendelemiş olduğumuz domatesi de püreye ilave edip karıştırmaya devam edelim. Püre pürüzsüz bir hal aldığında içerisine tuzu, tereyağını, sütü ve zeytinyağını ilave edip karıştırma işlemini sonlandıralım. Hazırlamış olduğumuz püre ılık hale geldiğinde servis yapabiliriz.

Patates püresi, besin değeri yüksek ve sindirimi kolay olan bir yiyecektir. Püre içerisine eklenen havuç, göz sağlığına faydalıdır ve C vitamini ihtiyacını karşılar. Kayısı, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Zeytinyağı ve tereyağı ise sağlıklı yağ asitleri sağlayarak bebeklerin enerji ihtiyacını karşılar. Ancak, bu püreyi az miktarda yapmalı ve taze olarak tüketmelisiniz. Kalan püreyi buzdolabında saklayabilir ve en fazla 12 saat içinde tüketmelisiniz.

Afiyet olsun.