Sade patates mücveri nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sade patates mücveri, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilecek bir tariftir. Genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulan bu tarif, hem yapımı kolay hem de malzemeleri bulmakta zorlanmayacağınız bir seçenektir. İşte sade patates mücverinin yapımına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler

Sade patates mücveri için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması

Sade patates mücveri yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Patatesler ve soğanlar soyulup, rendelenir.
• Rendelenen patatesler, fazla suyunun çıkması için bir bezle sıkılır ve bir karıştırma kabına alınır.
• Rendelenen soğanlar, patateslerin üzerine eklenir.
• Yumurtalar, un, süt, tuz ve karabiber de eklenerek karışım homojen hale gelene kadar iyice karıştırılır.

Kızartma Süreci

Karışım hazırlandıktan sonra, mücverin kızartılması aşamasına geçilir:

• Geniş bir tavada sıvı yağ ısıtılır.
• Karışımdan bir kaşık yardımıyla alınıp, tavaya bırakılır.
• Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartılır.
• Kızartılan mücverler, kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır.

Servis Önerileri

Sade patates mücveri sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte de servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler