Patatesli tavuk butu nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir fırın tarifi: Tavuk butları ve patateslerin baharatlarla buluşarak mükemmel bir uyum yakaladığı bu yemek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tavuk Butu Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk butu
4 adet orta boy patates
2 adet soğan
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

Tavuk butlarını yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın
Üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve pul biberi ekleyerek iyice ovalayın
Patatesleri iri küpler halinde doğrayın, soğanı halka halka dilimleyin
Sarımsakları ince ince kıyın veya ezin
Fırın kabına önce patatesleri, sonra soğanları yerleştirin
Üzerine marine ettiğiniz tavuk butlarını dizin
Zeytinyağını ve kıyılmış sarımsağı tavuk butlarının üzerine gezdirin
Son olarak sıcak suyu ekleyin
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin
Ara sıra kontrol ederek tavukların kızarmasını sağlayın
Patatesler yumuşayıp tavuk butları iyice pişince fırından alın
Sıcak olarak servis yapın

Püf Noktaları:

Tavuk butlarının daha lezzetli olması için marine işlemini 1-2 saat önceden yapabilirsiniz
Fırın kabının üzerini ilk 30 dakika kapalı tutarsanız tavuklar daha sulu kalır
Daha kıtır bir doku için son 10 dakika fırını 200°C'ye çıkarabilirsiniz
İsteğe bağlı olarak biber, havuç gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi: