Patatesli milföy tarifi nasıl yapılır?

Patatesli milföy, pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak mükemmel bir seçenek sunar. Patates püresi ile doldurulmuş milföy hamurları, fırında pişirilerek lezzetli bir hale gelir. Detaylı tarif ile bu nefis yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

23 Kasım 2024

Patatesli Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?


Patatesli milföy, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarif, milföy hamurunun içine yerleştirilen patates püresi ile hazırlanan, fırında pişirilerek servis edilen bir yemektir. Aşağıda, patatesli milföyün nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Patatesli milföy tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 paket milföy hamuru
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz ve karabiber
  • Yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Patatesli milföy hazırlamak için takip edilmesi gereken adımlar:

1. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesler iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır.- Patatesler, tuzlu suda haşlanarak yumuşatılmalıdır.- Haşlanan patatesler, bir çatal veya ezici ile püre haline getirilmelidir.- İsteğe bağlı olarak, püreye eklemek için ince doğranmış soğan, tereyağı ve süt eklenerek karıştırılmalıdır.- Karışımın üzerine tuz ve karabiber de eklenmelidir.

2. Milföy Hamurunun Hazırlanması

- Milföy hamurları, buzluktan çıkarıldıktan sonra oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletilmelidir.- Hamurlar, un serpilmiş bir zemin üzerinde merdane ile açılabilir.

3. Dolgu İşlemi

- Açılan milföy hamuru, kare veya dikdörtgen parçalar haline kesilmelidir.- Hazırlanan patates püresi, milföy hamurunun ortasına yerleştirilmelidir.- Hamurun kenarları, püreyi kapatacak şekilde katlanmalı ve kenarları çatal ile bastırılarak kapatılmalıdır.

4. Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilmelidir.- Pişirme işlemi sırasında, milföylerin üzerine yumurta sarısı sürülerek daha güzel bir renk elde edilebilir.

Servis Önerileri

Patatesli milföyler, sıcak servis edilmeli ve yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile sunulmalıdır. Ayrıca, patates püresi içerisine peynir, sebze veya baharat ilavesi ile farklı lezzetler elde edilebilir.

Sonuç

Patatesli milföy tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık olma özelliği taşır. Farklı malzemelerle zenginleştirerek, damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilecektir.

Bu tarifin hazırlanışı sırasında dikkat edilecek noktalar, milföylerin gevrekliğini ve lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tabdan 09 Haziran 2025 Pazartesi

Patatesli milföy tarifini okurken gerçekten çok iştahımı kabarttı! Patates püresi ile milföy hamurunun birleşimi harika bir lezzet sunuyor. Özellikle misafirler için şık bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak mükemmel bir seçenek. Hazırlık aşamasında patateslerin haşlanıp püre haline getirilmesi oldukça önemli görünüyor. Soğan eklemek isteğe bağlı olması da güzel, çünkü her damağa hitap edebilecek bir özelleştirme imkanı sunuyor. Milföy hamurunu açarken dikkat edilmesi gerekenleri de çok iyi anlatmışsınız. Ayrıca, yumurta sarısı sürerek elde edilecek renk, sunumu kesinlikle daha çekici hale getirecektir. Yanında yoğurt veya çeşit soslarla servis etmek harika bir fikir! Farklı malzemeler ekleyerek lezzet çeşitliliği oluşturmak da dikkat çekici. Hem çocuklar hem de yetişkinlerin çok seveceği bir tarif bence. Kesinlikle denemek için sabırsızlanıyorum. Afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni