Patates püresi içinde yumurta nasıl hazırlanır?

Klasik patates püresine farklı bir dokunuşla hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir ana öğün alternatifi sunuyor. Haşlanmış yumurtanın pürüzsüz patates püresiyle buluştuğu bu nefis karışım, özellikle çocukların severek tüketeceği pratik bir yemek seçeneği.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi İçinde Yumurta Nasıl Hazırlanır?

Patates püresi içinde yumurta, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifidir. Bu tarif, klasik patates püresine yumurta ekleyerek daha doyurucu ve protein açısından zengin bir öğün elde etmenizi sağlar. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

4 orta boy patates
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
Tuz, karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir, maydanoz veya dereotu

Hazırlık Adımları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da pişirebilirsiniz, ancak pürüzsüz bir püre için soymanız önerilir.
Patatesleri küp küp doğrayarak kaynar suya atın. Tuz ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.

2. Yumurtaları Pişirme:

Bu sırada, ayrı bir tencerede yumurtaları 8-10 dakika haşlayarak katı hale getirin. Ardından soğuk suda bekletip kabuklarını soyun ve dilimleyin veya küp küp doğrayın.

3. Patates Püresini Yapma:

Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın. Üzerine tereyağı veya zeytinyağı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Süt ekleyerek daha kremsi bir yapı elde edebilirsiniz.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsterseniz rendelenmiş peynir veya ince kıyılmış maydanoz ekleyerek lezzetini zenginleştirin.

4. Yumurtaları Ekleyip Karıştırma:

Hazırladığınız patates püresine doğranmış yumurtaları ekleyin ve nazikçe karıştırın. Yumurtaların dağılmaması için dikkatli olun.

5. Servis:

Karışımı servis tabağına alın ve sıcak olarak tüketin. Yanında salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

İpucu: Yumurtaları patates püresine eklemeden önce, hafifçe ezerek de kullanabilirsiniz, bu şekilde daha homojen bir karışım elde edersiniz. Ayrıca, fırında üzeri peynirle kızartılarak da servis edebilirsiniz.

Bu tarif, pratik ve ekonomik bir öğün olarak ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap