Patates mücveri yaparken hangi malzemeleri kullanmalıyım?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan patates mücveri, hem ana öğün hem de ara öğünlerde tercih edilebilecek nefis bir seçenek. Temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, isteğe bağlı eklemelerle daha da zenginleştirilebiliyor. İşte mükemül mücverler yapmak için gerekli malzemeler ve püf noktaları.
Patates Mücveri İçin Temel Malzemeler
- 4 adet orta boy patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 3-4 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler
- 100 gr lor peyniri
- 1 çay bardağı kıyma (kavrulmuş)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Çörek otu veya susam (üzeri için)
Hazırlık İpuçları
- Patatesleri haşladıktan sonra iyice süzdürün
- Tüm malzemeleri homojen karışana kadar yoğurun
- Kıvamı çok cıvık olursa biraz daha un ekleyin
- Yağı iyice kızdırdıktan sonra mücverleri tavaya yerleştirin
- Altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
