Fırında tavuk ve patates sote nasıl yapılır?

Fırında tavuk ve patates sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir davetleri için ideal bir tercihtir. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve patatesin doyurucu yapısı sayesinde bu yemek, dengeli bir öğün sunar. İşte fırında tavuk ve patates sote hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım uygulama yöntemleri.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Malzemelerin Hazırlanması - Tavuk etlerini yıkayın ve kurulayın. - Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Soğan ve sarımsakları ince doğrayın. - İsteğe bağlı olarak domates ve havucu da doğrayabilirsiniz.

2. Marinasyon - Tavukları bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla (kekik, biberiye) karıştırarak marine edin. - Marine edilmiş tavukları en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Bu işlem, etin lezzetini artıracaktır.

3. Sebzelerin Hazırlanması - Doğranmış patatesleri, soğanları ve sarımsakları geniş bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın. - Eğer havuç ve domates kullanıyorsanız, onları da ekleyin ve karıştırın.

4. Fırınlama - Fırını 200°C'ye (392°F) ısıtın. - Marine edilmiş tavukları ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Tavukların üstüne sebzeleri eşit şekilde dağıtın. - Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Tavukların altın rengi alması ve sebzelerin yumuşaması hedeflenmelidir.

5. Servis - Fırından çıkan yemeği 5 dakika dinlendirin. - Sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler