Fırında patates oturtması nasıl yapılır?

Fırında patates oturtması, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Patates, kıyma ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu tarif, pratikliği ile öne çıkar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu yemek, sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!

21 Kasım 2024

Fırında Patates Oturtması Nasıl Yapılır?


Fırında patates oturtması, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Genellikle kolay hazırlanması ve besleyici olması nedeniyle tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında patates oturtmasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif verilecektir.

Gerekli Malzemeler


Fırında patates oturtması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 300 gram kıyma (isteğe bağlı olarak tavuk veya dana eti kullanılabilir)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar
  • Yarım çay bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması


Fırında patates oturtmasının hazırlanması için öncelikle aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından ince dilimler halinde kesilir.
  • Soğanlar ve sarımsaklar küçük küpler halinde doğranır.
  • Domates ise kabuğu soyulduktan sonra rendelenir veya küçük küpler halinde doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Ardından kıyma ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
  • Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Ardından salça, domates, tuz ve baharatlar eklenir. Karışım iyice harmanlanır ve yarım çay bardağı su eklenerek 5 dakika daha pişirilir.

Fırında Pişirme Aşaması

Fırında patates oturtmasının pişirilmesi için şu adımlar izlenmelidir:
  • Fırın tepsisi yağlanır veya pişirme kağıdı serilir.
  • Patates dilimleri tepsinin tabanına yerleştirilir. Patateslerin üzerine kıymalı harç eşit bir şekilde yayılır.
  • Geri kalan patates dilimleri kıymalı harcın üzerine kapatılacak şekilde yerleştirilir.
  • Tepsinin üzeri alüminyum folyo ile kaplanır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
  • Daha sonra alüminyum folyo kaldırılır ve üzerinin kızarması için 10-15 dakika daha pişirilir.

Servis Önerileri

Fırında patates oturtması, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulması lezzetini artıracaktır. Servis sırasında üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpilebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında patates oturtması, kişisel damak zevkine göre farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, sebze çeşitleri eklenerek veya peynir ile tatlandırılarak farklı varyasyonlar yaratılabilir. Ayrıca, fırında pişirme süresi, kullanılan patatesin çeşidine veya kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, pişirme süresi boyunca yemeğin durumu kontrol edilmelidir. Sonuç olarak, fırında patates oturtması, hem pratik hem de besleyici bir yemek olarak sofralarımızda yer alabilir. Bu tarif ile evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemekten keyif almanızı dileriz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Derman 08 Haziran 2025 Pazar

Fırında patates oturtması tarifini gördüğümde aklıma ilk gelen, bu yemeği yapmanın ne kadar keyifli olacağıydı. Malzemeleri hazırlarken, patatesleri dilimlerken her seferinde içimde bir heyecan oluştu. Kıymanın soğanla kavrulması esnasında çıkan kokuların evin içinde nasıl yayıldığını hayal edebiliyorum. Tüm bu aşamaların ardından fırına vermek için tepsiyi hazırlamak, son dokunuşları yapmak gerçekten güzel bir deneyim. Fırına verdikten sonra beklemek zor olsa da, sonuçta ortaya çıkacak lezzeti düşünmek insanı heyecanlandırıyor. Yanında yeşil salata ya da yoğurt ile servis edildiğinde, tam bir aile yemeği havası yaratıyor. Ayrıca, misafirler için de harika bir seçenek olabileceğini düşünüyorum. Tarifte belirtilen gibi üzerine maydanoz serpmek, hem görüntüsünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni