Fırında patates, havuç ve kabak nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği arayanlar için pratik bir fırın tarifi. Patates, havuç ve kabağın mükemmel uyumu, zeytinyağı ve baharatlarla zenginleşerek hem sağlıklı hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates, Havuç ve Kabak Tarifi

Malzemeler:

3 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 orta boy kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)

Hazırlık:

Patates ve havucu iyice yıkayıp, kabuklarını soyun
Kabakları yıkayın, isteğe bağlı olarak kabuklarını soyabilir veya soymadan kullanabilirsiniz
Tüm sebzeleri iri küp şeklinde doğrayın (yaklaşık 2-3 cm boyutlarında)
Sebzeleri bir kaseye alın

Pişirme:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Doğranmış sebzelerin üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin
Tüm malzemeleri iyice karıştırın, sebzelerin her tarafının yağ ve baharatlarla kaplandığından emin olun
Yağlanmış fırın tepsisine veya fırın kabına sebzeleri yayın
Üzerine dilimlenmiş sarımsakları serpiştirin
Önceden ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin
Ara sıra kontrol ederek sebzelerin alt üst edin
Sebzeler yumuşayıp üzerleri kızarana kadar pişirin

İpuçları: