Fırında Garnitürlü Patates Yemeği Tarifi
Fırında garnitürlü patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle akşam yemeklerinde veya misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik (isteğe bağlı diğer baharatlar)
- İsteğe bağlı olarak: mantar, kabak veya diğer sebzeler
Yapılışı:
- Patatesleri soyup, iri küpler halinde doğrayın. Havuçları da aynı şekilde dilimleyin.
- Biberleri ve soğanı doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin veya ezin.
- Tüm sebzeleri bir karıştırma kabına alın.
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına veya tepsiye sebzeleri yayın.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, sebzeler yumuşayıp üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Ara sıra kontrol ederek, gerekirse karıştırın.
- Sıcak olarak servis yapın, üzerine maydanoz serpebilirsiniz.
İpuçları:
- Sebzeleri aynı boyutta doğramak, eşit pişmelerini sağlar.
- Daha çıtır bir lezzet için fırını son 5-10 dakika ızgara modunda kullanabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir serperek de pişirebilirsiniz.
Bu tarifle, hem sağlıklı hem de doyurucu bir garnitürlü patates yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
