Davul Fırında Patates Nasıl Közlenir?
Davul fırında patates, dışı çıtır içi yumuşacık olan, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan nefis bir garnitürdür. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
Hazırlık:
- Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun.
- Patatesleri yaklaşık 2-3 cm kalınlığında halkalar şeklinde dilimleyin.
- Dilimlediğiniz patatesleri bir kaseye alın.
- Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, nane, kekik ve varsa kırmızı toz biberi ekleyip güzelce harmanlayın. Tüm patates dilimlerinin baharatlı yağla kaplanmasını sağlayın.
Pişirme:
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Hazırladığınız patates dilimlerini tepsiye tek sıra halinde dizin.
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, patatesler kızarana ve dışları çıtır içleri yumuşak olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- Ara sıra kontrol ederek, gerekirse ters yüz edin.
Servis:
- Sıcak olarak, yoğurt veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapın.
İpuçları:
- Patatesleri eşit kalınlıkta dilimlemek, hepsinin aynı anda pişmesini sağlar.
- Fırınınızın ısısına göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden kontrol etmekte fayda var.
- Daha lezzetli olması için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
