Baharatlı patates tarifi nasıl hazırlanır?

Baharatlı patates, birçok mutfakta popüler olan ve basit malzemelerle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Genellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilen bu tarif, farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. İşte bu tarifin detayları:

1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri eşit boyutlarda küp veya dilim şeklinde doğrayın. Bu, pişirme süresinin eşit olmasını sağlayacaktır. 2. Baharatların Hazırlanması: Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, kimyon, sarımsak tozu ve pul biberi karıştırın. Bu karışım, patateslere lezzet katacaktır.

3. Patateslerin Karıştırılması: Doğradığınız patatesleri bir kabın içine alın ve hazırladığınız baharat karışımını ekleyin. Patateslerin her tarafının bu karışımla iyice kaplandığından emin olun.

4. Pişirme: Fırını 200 derece Celsius'a (392 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. Baharatlı patatesleri fırın tepsisine düzgün bir şekilde yerleştirin. Patateslerin üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirebilirsiniz. 5. Fırında Pişirme: Patatesleri, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Patatesler altın rengi alana ve dışı çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresinin ortasında patatesleri karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.

Baharatlı patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya mayonez ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, taze otlarla süsleyerek daha hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.