Yoğurtlu fırında patates nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli bir fırın yemeği arayanlar için pratik ve besleyici bir seçenek: yoğurtlu fırında patates. Patatesin yumuşak dokusu, sarımsaklı yoğurt ve erimiş peynirle buluşarak hem doyurucu hem de ferah bir tat sunuyor. Kırmızı pul biber ve kekikle zenginleşen bu tarif, günlük öğünlerinize renk katacak.
Yoğurtlu Fırında Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: maydanoz
Hazırlık:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
- Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın
- Yağlanmış fırın kabına patates dilimlerini dizin
- Üzerine yoğurtlu karışımı yayın
- Rendelenmiş kaşar peyniri serpin
- Zeytinyağı, pul biber ve kekik ekleyin
Pişirme:
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında
- 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin
- İsteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın
İpuçları:
- Patatesleri eşit kalınlıkta dilimlemek pişme süresini dengeler
- Daha çıtır olması için fırını son 5 dakika ızgara moduna alabilirsiniz
- Yoğurdun sulanmaması için süzme yoğurt kullanabilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
