Tencerede patatesli baget nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Tencerede patatesli baget, pratik ve lezzetli bir yemek tarifi sunar. Bu içerikte, malzemelerin hazırlanmasından pişirme aşamasına kadar detaylı adımlar ve püf noktalarıyla birlikte, bu yemeğin nasıl hazırlanacağına dair bilgiler bulabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek!

30 Kasım 2025

Tencerede Patatesli Baget Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?


Tencerede patatesli baget, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle kalabalık aileler için uygun bir seçim olan bu yemek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, tencerede patatesli baget yapımını adım adım inceleyeceğiz ve püf noktalarını paylaşacağız.

Malzemeler

Patatesli baget yapımı için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 4 adet baget (tavuk butu)
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su

Patatesli Baget Hazırlığı

Patatesli baget yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İlk olarak, bagetlerin iyice yıkanması ve kurulanması önemlidir. Daha sonra:
  • Bagetleri bir kapta tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile marine edin.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.
  • Patatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın.

Yemek Pişirme Aşaması

Yemek pişirme aşaması, lezzetin en belirgin şekilde ortaya çıkmasını sağlayan önemli bir adımdır. Pişirme işlemi için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyerek ısıtın.
  • Isınan yağa önce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
  • Marine edilmiş bagetleri tencereye ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın.
  • Kızaran bagetlerin üzerine doğranmış patatesleri ekleyin.
  • Son olarak, suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin; bu süre zarfında ara ara kontrol etmeyi unutmayın.

Püf Noktaları

Patatesli baget yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Bagetlerin marine edilmesi, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.
  • Soğan ve sarımsakların iyi kavrulması, yemeğin lezzetini artırır.
  • Patateslerin büyüklüğünü dengeli yapmaya özen gösterin, böylece hepsi aynı süre içerisinde pişer.
  • Eğer isterseniz, pişirme işlemi sırasında sebzeleri (havuç, bezelye vb.) ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz.
  • Yemeğin pişme süresi, kullanılan tencereye ve ateşin büyüklüğüne göre değişebilir; bu yüzden sık sık kontrol edin.

Sonuç

Tencerede patatesli baget, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir yemektir. Doğru malzemeler ve püf noktalarıyla yapılan bu yemek, sofralarınızı süsleyecek ve misafirlerinizi etkileyecektir. Kolay yapım aşamaları sayesinde, hızlı bir şekilde hazırlanabilir olması da ayrı bir avantajdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Emrah 09 Haziran 2025 Pazartesi

Tencerede patatesli baget yaparken en çok dikkat ettiğin noktalar neler? Mesela marinasyon süresinin uzunluğu lezzeti gerçekten etkiliyor mu? Ayrıca, patateslerin boyutlarını dengeli yapmanın pişirme süresine olan etkisi hakkında ne düşünüyorsun? Senin deneyimlerine göre, kullanılan tencere yemeğin pişme süresini ne kadar etkiliyor? Sebzeleri ekleyerek çeşitlendirme fikrine katılıyor musun?

1. Cevap
cevap
Admin 09 Haziran 2025 Pazartesi

Emrah Bey, patatesli baget yaparken dikkat ettiğim en önemli noktalar şunlar:

Marinasyon Süresi: Evet, marinasyon süresi lezzeti ciddi şekilde etkiliyor. En az 1-2 saat marine etmek, baharatların ve yağın ete işlemesini sağlıyor. Daha uzun süre (4-6 saat) buzdolabında bekletmek daha derin bir lezzet veriyor.

Patates Boyutu: Patateslerin eşit boyutta doğranması pişirme süresini doğrudan etkiler. Küçük ve düzensiz parçalar erken pişerken büyükler çiğ kalabilir. Yaklaşık 2-3 cm'lik küpler ideal, hem bagetle hem de tencerede eşit pişme sağlıyor.

Tencere Seçimi: Kalın tabanlı ve kapaklı bir tencere, ısıyı eşit dağıtarak pişme süresini kısaltır ve yanmayı önler. İnce tabanlı tencerelerde baget ve patatesler daha çabuk yanabilir, bu da süreyi %20-30 kadar uzatabilir.

Sebze Çeşitliliği: Havuç, soğan veya biber eklemek hem lezzet hem besin değeri katıyor. Ancak sebzelerin pişme sürelerini göz önünde bulundurmalısınız; hızlı pişenleri (örneğin mantar) sonradan ekleyerek denge sağlayabilirsiniz. Bu, yemeği daha renkli ve doyurucu yapıyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;