Tavada Tavuklu Patates Nasıl Hazırlanır?
Tavada tavuklu patates, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak, özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir akşam yemeği alternatifidir. Bu makalede, tavada tavuklu patatesin nasıl hazırlandığına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.
Malzemeler
Tavada tavuklu patates hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı su
Hazırlık Aşaması
Tavada tavuklu patates hazırlarken izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: - Patateslerin soyulması ve doğranması: Patatesler, kabukları soyulduktan sonra küp şeklinde doğranır. Bu işlem, pişirme süresini kısaltır.
- Tavuk etinin hazırlanması: Tavuk göğsü, küçük parçalar halinde doğranarak marine edilir. Marine işlemi için zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik kullanılabilir.
- Soğan ve sarımsağın doğranması: Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Bu malzemeler, yemeğe lezzet katmak için kullanılacaktır.
Pişirme Aşaması
Pişirme işlemi, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: - Bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Isındıktan sonra doğranmış soğan ve sarımsak tavaya eklenerek kavrulur.
- Soğanlar pembeleşmeye başladıktan sonra, marine edilmiş tavuk parçaları tavaya eklenir. Tavuklar, her iki tarafı da iyice pişene kadar kavrulur.
- Tavuklar piştikten sonra doğranmış patatesler tavaya ilave edilir. Patatesler, tavuklarla birlikte birkaç dakika kavrulur.
- Son olarak, bir su bardağı su eklenir ve tavayı kapakla kapatılarak kısık ateşte pişirilir. Bu aşamada, yemeğin lezzetinin ve suyunun harmanlanması için yaklaşık 20-25 dakika pişirilmesi önerilir.
Servis Önerileri
Tavada tavuklu patates, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapılması önerilir. Ayrıca, yemek tabağını süslemek amacıyla maydanoz veya taze nane yaprakları eklenebilir.
Sonuç
Tavada tavuklu patates, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Yapım aşamalarının sade ve anlaşılır olması, bu tarifi her evde kolaylıkla uygulamayı mümkün kılmaktadır. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için tavada tavuklu patates, ideal bir tercihtir.
Ekstra Bilgiler
Tavada tavuklu patatesin farklı varyasyonları da bulunmaktadır. Örneğin: - Farklı baharatlar eklenerek yemeğin lezzeti zenginleştirilebilir.
- Patates yerine havuç, karnabahar gibi farklı sebzeler kullanılabilir.
- Yemeğin daha besleyici olması için içerisine bezelye veya mısır eklenebilir.
Bu bilgilerle, tavada tavuklu patates tarifi daha zengin hale getirilebilir ve farklı damak tatlarına hitap edebilir. |
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Tavada tavuklu patatesi yapmayı düşündüğümde, ilk aklıma gelen pratikliği oldu. Gerçekten de yoğun bir günün ardından kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif. Malzemeleri hazırlarken, patateslerin kabuklarını soydum ve küp küp doğradım. Bu aşama pişirme süresini kısaltmak için önemliydi. Tavuk göğsünü doğrayıp marine ederken kullandığım zeytinyağı, tuz ve baharatlar, yemeğin lezzetini artırdı. Soğan ve sarımsağı doğradıktan sonra tavaya ekleyip kavurduğumda, mutfaktan yayılan koku harika bir iştah açıcıydı. Tavukları ekleyip pembeleşene kadar pişirmek sabır gerektiriyordu ama sonunda sonuç mükemmel oldu. Patatesleri de eklediğimde, daha önce hiç denemediğim bir kombinasyonun ortasında buldum kendimi. Üzerine su ekleyip kapağını kapattıktan sonra 20-25 dakika sabırla beklemek gerekiyordu, ama bu bekleyiş kesinlikle buna değerdi. Servis sırasında yeşil salata ile tamamlamak harika bir fikir oldu. Ayrıca maydanoz eklemek, görselliği artırdı. Sonuç olarak, hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği ortaya çıktı. Tarifin sunduğu basit adımlarla bu yemeği her evde yapmak mümkün, bence kesinlikle denemeye değer!
Cevap yaz