Patatesli tavuklu sote nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk ve patatesin uyumunu yansıtan bu sote, günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu yemek, aile sofralarına hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif getiriyor.
Patatesli Tavuklu Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 3 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 yeşil biber
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Patatesleri küp küp doğrayıp suda bekletin
- Tavukları tuz ve baharatlarla marine edin
- Tencerede sıvı yağı kızdırın
- Önce tavukları renk alana kadar kavurun
- Ayrı bir kapta soğanları pembeleştirin
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Doğranmış biber ve sarımsakları ekleyin
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri ilave edin
- Domatesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri suda bekletmek kararmasını önler
- Tavukları yüksek ateşte hızlıca kavurun
- Sebzeleri çok küçük doğramayın
- Dilerseniz son dakika maydanoz ekleyin
Servis Önerisi:
- Pilav ve yoğurt ile servis edebilirsiniz
- Üzerine limon sıkarak daha ferah bir tat elde edebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
