Patatesli tavuk göğsü sote nasıl yapılır? tarifi nedir?

Patatesli tavuk göğsü sote, leziz ve pratik bir yemek tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu yemek, tavuk göğsü ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan mükemmel bir uyum sunar. Ayrıca, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, bu tarifi daha da cazip hale getirir. Aşağıda, patatesli tavuk göğsü sote tarifinin detaylarına ulaşabilirsiniz.

Patatesli tavuk göğsü sote için şu malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Patatesli tavuk göğsü sote yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğsünü yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. - Doğranan tavuk göğsünü bir kaba alın ve üzerine tuz, karabiber ile pul biberi ekleyin. Karıştırarak 15 dakika marine olmasını bekleyin.

2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Doğranmış patatesleri bir kap suya koyarak nişastasının azalmasını sağlayın.

3. Soğan ve Sarımsak: - Soğanı ince ince doğrayın. - Sarımsakları ezin veya ince doğrayın.

4. Soteleme İşlemi: - Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından, marine edilmiş tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. - Son olarak, doğranmış patatesleri ve sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. - Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirme işlemini devam ettirin.

Patatesli tavuk göğsü sote, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca, üzerine taze maydanoz serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Sonuç olarak, patatesli tavuk göğsü sote, hem lezzetli hem de kolay bir yemek hazırlama seçeneği sunmaktadır. Malzemelerin basitliği ve pişirme süresinin kısalığı, bu tarifi evde sıkça yapmanıza olanak tanıyacaktır. Afiyet olsun!