Patatesli çanak tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzün ve püre haline getirin.

2. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanı patates püresine ekleyin. Üzerine süt, krema, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip iyice karıştırın.

4. Fırın kabına hazırladığınız patates karışımını yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, peynirler eriyip kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

6. Fırından çıkardıktan sonra ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpucu: İsterseniz içine doğranmış sucuk veya pastırma ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.