Patatesli bulgurca nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Patatesli bulgur pilavı. Hem ekonomik hem de besleyici olan bu yemek, günlük hayatın koşuşturmacasında kolayca hazırlanabilecek bir seçenek sunuyor.
Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Soğanı yemeklik doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın
- Tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Doğranmış patatesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun
- Bulguru ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak kavurun
- Tuz ve baharatları ekleyin
- Sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın
- Kaynayınca ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın
- Bulgur suyunu çekene kadar pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin
- Servis yapmadan önce karıştırın
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok küçük doğramamaya dikkat edin
- Bulgur suyunu çektikten sonra üzerine havlu koyarak dinlendirebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine küp doğranmış domates de ekleyebilirsiniz
Not: Bu tarif yaklaşık 4 kişiliktir. Afiyet olsun! |
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
