Patates ve kıyma ile lezzetli bir fırın yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği arayanlar için patates ve kıymanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap ediyor. Pratik hazırlık süreci ve zengin malzeme çeşitliliğiyle sofraları şenlendirecek bu yemek, ailece tüketmek için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Kıymalı Fırın Yemeği Tarifi

Patates ve kıyma ile hazırlanan bu doyurucu fırın yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
400 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın
Sarımsakları ince ince kıyın

Yapılışı:

Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın
Tavada sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
Sarımsak ve salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın
Sıcak suyu ekleyip 5 dakika pişirin

Fırın Hazırlığı:

Fırın kabına önce patates dilimlerinin yarısını dizin
Üzerine hazırladığınız kıyma karışımını yayın
Kalan patates dilimlerini en üste dizin
Üzerine biraz sıvı yağ gezdirin
Fırında 45-50 dakika pişirin

Püf Noktaları:

Patates dilimlerini eşit kalınlıkta kesmeye özen gösterin
Fırının ısısını kontrol edin, gerekirse altını kapatıp üst ısıtıcıyla devam edin
Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz
Yemeğin suyunu çekmemesi için fırın kabının ağzını kapalı tutabilirsiniz

Bu nefis patates ve kıymalı fırın yemeği, yanında yoğurt veya cacık ile servis edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap