Oktay usta'nın tavuklu patates tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için Oktay Usta'nın nefis tavuklu patates tarifi, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Tencere yemeği sevenlerin favorisi olacak bu tarif, az malzemeyle maksimum lezzet vaat ediyor.
Oktay Usta'nın Tavuklu Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Patatesleri iri küpler halinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın
- Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun
- Rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı ekleyin
- Baharatları (tuz, karabiber, kırmızı biber) ilave edin
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın
- Kapağını kapatıp orta ateşte 25-30 dakika pişirin
- Son 5 dakika kekiği ekleyin
- Patatesler yumuşayınca ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla karıştırmadan pişirin
- Patateslerin çok dağılmaması için çok karıştırmayın
- Dilerseniz üzerine maydanoz serpebilirsiniz
- Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Pilav veya makarna ile iyi gider
- Üzerine limon sıkabilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
