Marullu Patates Salatası Tarifi
Marullu patates salatası, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem ana öğün olarak hem de yan yemek olarak tüketilebilen bu salata, özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz marullu patates salatası tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet marul (tercihen göbek marul)
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet salatalık turşusu
- 4-5 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilimleyerek veya küp küp doğrayarak tuzlu suda haşlayın. Patateslerin çok fazla yumuşamamasına dikkat edin, aksi takdirde salatada dağılabilirler.
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Bu sırada marulu yıkayın ve ince ince doğrayın.
- Kuru soğanı ince halkalar halinde doğrayın.
- Salatalık turşularını küp küp doğrayın.
- Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
- Geniş bir salata kabına soğuyan patatesleri, doğranmış marulu, soğanı, turşuyu, taze soğanı, maydanozu ve mısırı ekleyin.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi ekleyip iyice karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Patatesleri haşladıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin, aksi halde marul yumuşayabilir.
- Salatayı servisten önce dinlendirmek, tüm malzemelerin lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlar.
- Daha ferah bir tat için birkaç damla nar ekşisi ekleyebilirsiniz.
- Vejetaryenler için ideal olan bu salatayı, dilerseniz haşlanmış yumurta veya ton balığı ile zenginleştirebilirsiniz.
Marullu patates salatası, özellikle mangal partileri, piknikler veya günlük öğünleriniz için pratik ve lezzetli bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
