Kanat ve patates fırında nasıl pişirilir?

Fırında kanat ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu makalede, fırında kanat ve patatesin nasıl pişirileceği, malzemeleri, hazırlanışı ve pişirme ipuçları hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler

Fırında kanat ve patates pişirmek için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 kg tavuk kanadı
• 4-5 adet orta boy patates
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber) tozu
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Kanatların HazırlanmasıKanatları iyice yıkayın ve süzülmeye bırakın. Ardından bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, sarımsak tozu ve kekik ile marine edin. Marine işlemi için en az 30 dakika bekletmek, tatların daha iyi nüfuz etmesini sağlar.

2. Patateslerin HazırlanmasıPatatesleri soyun ve dilimleyin. İsteğe bağlı olarak, patatesleri parmak şeklinde ya da yuvarlak dilimler halinde kesebilirsiniz. Patatesleri de zeytinyağı, tuz ve baharatlar ile karıştırarak tatlandırın.

3. Fırın Tepsisinin HazırlanmasıFırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırlanan tavuk kanatlarını ve patatesleri tepsiye yerleştirin. Kanatların ve patateslerin aralarında yeterli boşluk bırakmaya özen gösterin, bu sayede eşit şekilde pişerler.

Pişirme Aşaması

Fırını 200°C'ye (392°F) önceden ısıtın. Hazırlanan tepsiyi fırına yerleştirin ve yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında, kanatları ve patatesleri çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın. Kanatların dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak olmalıdır.

Servis Önerileri

Fırında pişen kanat ve patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt, acılı sos veya salata gibi garnitürlerle sunmak, yemeği daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, limon dilimleri ile servis ederek, yemeğe ek asidik bir tat katabilirsiniz.

Püf Noktaları

Sonuç

Fırında kanat ve patates, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Yukarıda verilen tarif ve ipuçlarıyla, bu yemeği evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olan fırında kanat ve patates, aileniz ve misafirleriniz için harika bir akşam yemeği alternatifi olacaktır.