Hardallı patates püresi nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Geleneksel patates püresine farklı bir lezzet katmak isteyenler için hardalın enfes dokunuşuyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de şaşırtıcı derecede lezzetli sonuçlar vaat ediyor. Kremsi dokusu ve hafif keskin aromasıyla ana yemeklerin yanında fark yaratacak bir eşlikçi.
Hardallı Patates Püresi Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak krema da kullanılabilir)
- 2 yemek kaşığı hardal (toz veya Dijon hardalı tercihinize göre)
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
- Patatesleri püre haline getirin, ardından tereyağını ekleyip karıştırın.
- Ilık sütü yavaş yavaş ekleyerek pürenin kıvamını ayarlayın.
- Hardalı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı sarımsağı ekleyip iyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirip sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Hardal miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Pürenizi daha kremsi yapmak için süt yerine krema kullanabilirsiniz.
- Üzerini taze soğan veya maydanozla süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
