Güveçte Patates Püresi ile Tavuk Nasıl Yapılır?
Güveçte patates püresi ile tavuk, zengin lezzeti ve besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Bu makalede, güveçte patates püresi ile tavuk yapımının adımlarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Güveçte patates püresi ile tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet tavuk butu (veya göğsü)
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanma aşamaları, dikkatli bir şekilde takip edildiğinde, sonuç mükemmel olacaktır.
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk butlarını veya göğüslerini iyice yıkayın ve kurulayın.- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve tavukları ekleyerek her iki tarafını da kızartın. Tavukların dış yüzeyi altın rengi alana kadar pişirin.- Kızaran tavukları bir kenara alın.
2. Sebzelerin Hazırlanması
- Aynı tavada doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.- Tavukları tekrar ekleyin ve üzerine tuz, karabiber ve kekik ilave edin.
3. Patates Püresinin Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.- Bir tencerede su kaynatın ve doğranmış patatesleri 15-20 dakika kadar haşlayın.- Haşlanan patatesleri süzün ve sıcak iken tereyağı ve süt ile ezin. Tuz eklemeyi unutmayın.
4. Güveçte Pişirme Aşaması
- Hazırlanan tavuk ve sebze karışımını bir güveç kabına yerleştirin.- Üzerine patates püresini ekleyin ve iyice yayıldığından emin olun.- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpiştirebilirsiniz.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Servis Önerileri
Güveçte patates püresi ile tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya turşu ile tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, yemek pişirilmeden önce üzerine taze otlar (maydanoz, dereotu gibi) serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk etinin daha yumuşak olması için, marine işlemi uygulamak faydalı olacaktır. Yoğurt, limon suyu ve baharatlar ile marine edilen tavuklar, daha lezzetli ve yumuşak bir sonuç elde etmenizi sağlar.- Patates püresine rendelenmiş havuç veya brokoli ekleyerek, farklı bir tat ve besin değeri elde edebilirsiniz.- Farklı baharatlar ile yemeğin lezzetini zenginleştirmek mümkündür. Özellikle toz biber, sarımsak tozu veya baharat karışımları kullanılabilir. Sonuç olarak, güveçte patates püresi ile tavuk, hem görsel olarak hem de lezzet açısından tatmin edici bir yemektir. Aile ve arkadaşlarla paylaşabileceğiniz bu lezzeti, pratik yapım aşamaları ile kolayca hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zencefilli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Sebzeli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin adımlarını takip etmek, gerçekten de oldukça kolay görünüyor! Özellikle kalabalık aile sofraları için bu tür pratik ve doyurucu yemekler çok faydalı. Tavukların kızartılması ve ardından sebzelerle birleştirilmesi süreci oldukça lezzetli bir başlangıç sunuyor. Patates püresinin hazırlanması da oldukça basit, ama tereyağı ve sütle zenginleştirilmesi onu daha da lezzetli kılıyor. Güveçte pişirme aşaması beni en çok heyecanlandırıyor; tüm malzemelerin bir araya gelmesi ve fırında pişerken çıkan o güzel kokular nasıl bir tatmin duygusu yaratıyor, bilemezsiniz! Ayrıca, rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesiyle yemeğin üzerinin nasıl bir lezzetle kaplanacağı da merak konusu. Yanında taze salata veya turşu ile servis edilmesi ise gerçekten harika bir fikir. Bir de tavukları marine etmenin lezzeti artıracağına dair öneri çok hoş. Bunu denemek, yemeği daha da özel kılabilir. Farklı baharatlar ekleyerek yemeğin tadını zenginleştirmek de güzel bir fikir. Gerçekten bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir seçenek sunuyor. Şimdi bir deneme yapma zamanı!
Cevap yazMerhaba Şekür,
Yorumun için teşekkür ederim! Tarifin adımlarının kolay olması gerçekten büyük bir avantaj, özellikle kalabalık sofralarda pratik ve doyurucu yemekler hazırlamak her zaman önemlidir. Tavukların kızartılması ve sebzelerle birleştirilmesi, hem lezzet hem de görünüm açısından harika bir başlangıç sağlıyor.
Patates Püresi konusundaki düşüncelerin de çok yerinde; tereyağı ve süt ile zenginleştirilmesi, yemeğin genel lezzetini artırıyor. Güveçte pişirme aşamasının heyecan verici olması da çok doğal, mutfakta yayılan o güzel kokular insanı gerçekten mutlu ediyor.
Marine Etme önerin ise harika! Tavukları farklı baharatlarla marine etmek, yemeğe katılan lezzetleri zenginleştirerek deneyimi daha da özel kılabilir. Taze salata veya turşu ile servis etmek ise yemeği tamamlayıcı bir dokunuş sağlıyor.
Gerçekten bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir seçenek. Umarım denemende harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!