Fırında yumurtalı patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği olan yumurtalı patates, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu ile yumurtanın kremsi kıvamının mükemmel uyumu, bu tarifi özellikle kahvaltılar ve brunch sofraları için ideal kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Yumurtalı Patates Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
1 dal taze soğan (doğranmış)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
İnce halkalar şeklinde doğrayın
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın
Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın

Pişirme Yöntemi:

Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin
Patatesleri tepsiye yayın
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin
Patatesler yumuşayınca tepsiyi fırından çıkarın
Patateslerin üzerine kaşıkla çukur açın
Her çukura bir yumurta kırın
Üzerine kaşar peyniri serpin
Fırında 10-15 dakika daha pişirin

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın
Üzerine taze soğan serperek servis edin
Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz

Püf Noktaları:

Patatesleri eşit kalınlıkta doğramak pişme süresini eşitler
Yumurtaların akı tam katılaşmadan, sarısı akışkan kalacak şekilde pişirebilirsiniz
Dilerseniz farklı baharatlar ve otlarla çeşnilendirebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap