Fırında sosisli kaşarlı patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için kaşar peyniri ve sosisle zenginleştirilmiş nefis bir patates tarifi. Malzemelerin uyumlu dansı, çıtır dokusu ve erimiş peynirin cazibesiyle hem göze hem damağa hitap eden bu yemek, akşam yemeklerini şölene dönüştürüyor.
Fırında Sosisli Kaşarlı Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy patates
- 6-8 adet sosis (dilimlenmiş)
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: 1 adet soğan (ince doğranmış)
Hazırlık:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın
- Sosisleri halka şeklinde dilimleyin
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Doğranmış patatesleri bir kaseye alın
- Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ekleyip iyice karıştırın
- Yağlanmış fırın kabına patatesleri yayın
- Üzerine dilimlenmiş sosisleri ekleyin
- Fırında 25-30 dakika pişirin
- Çıkartıp üzerine rendelenmiş kaşarı serpin
- Kaşar eriyip kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin
Püf Noktaları:
- Patates dilimlerinin eşit kalınlıkta olması pişme süresini dengeler
- İsterseniz dilimlenmiş mantar veya biber de ekleyebilirsiniz
- Kaşar yerine mozzarella veya cheddar peyniri de kullanabilirsiniz
- Daha çıtır olması için son 5 dakika fırını grill moduna alabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze kekik serperek sunabilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
