Fırında sebzeli patates nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif. Çeşitli sebzelerin uyumlu birleşimi ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu nefis patates yemeği, hem ana öğün hem de yan yemek olarak değerlendirilebilir.
Fırında Sebzeli Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri küpler şeklinde doğrayın
- Diğer sebzeleri de benzer büyüklükte doğrayın
- Sarımsakları ince ince dilimleyin
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Doğranmış tüm sebzeleri geniş bir kaseye alın
- Zeytinyağı ve tüm baharatları ekleyip iyice karıştırın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sebzeleri yayın
- 200°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Ara ara kontrol edip karıştırın
- İsteğe bağlı olarak son 5 dakika üzerine kaşar peyniri serpebilirsiniz
- Sebzeler yumuşayıp hafif kızarınca fırından alın
Püf Noktaları:
- Patatesleri aynı boyda doğramak eşit pişme sağlar
- Fırın tepsisini çok doldurmamak gerekir
- Sebzelerin çıtır kalmasını isterseniz pişme süresini kısaltabilirsiniz
- Servis sıcak yapılmalıdır
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
