Fırında patatesli tavuk sosu nasıl hazırlanır?

Fırında patatesli tavuk sosu, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, malzemeleri ve pişirme aşamalarını detaylı bir şekilde açıklayarak, lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için kolay bir yol haritası sağlar. Taze ve kaliteli malzemelerle yapılması önerilir.

28 Kasım 2025

Fırında Patatesli Tavuk Sosu Nasıl Hazırlanır?


Fırında patatesli tavuk sosu, pratikliği ve lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Bu yazıda, fırında patatesli tavuk sosunun hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Fırında patatesli tavuk sosu için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su

Hazırlık Aşaması

Yemek hazırlığına başlamadan önce dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Tavuk göğsü, tercihen derisiz ve kemiksiz olmalıdır.
  • Patateslerin kabukları soyulmalı ve küp şeklinde doğranmalıdır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranmalıdır.

Pişirme Aşaması

Fırında patatesli tavuk sosunun pişirilmesi adım adım şu şekilde gerçekleştirilir:
  • Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
  • Patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Baharatları (tuz, karabiber, pul biber, kekik) ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
  • Son olarak, tavuk suyu veya suyu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın.
  • Karışım kaynadıktan sonra, tüm malzemeleri fırın kabına aktarın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patateslerin ve tavukların iyice yumuşaması gerekmektedir.

Servis Önerileri

Fırında patatesli tavuk sosu, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yoğurt veya ayran ile birlikte tüketilmesi de önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Fırında patatesli tavuk sosu, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir seçenektir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile bilinirken, patatesler ise iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Ayrıca, bu tarifte kullanılan baharatlar metabolizmayı hızlandırabilir ve lezzet katabilir. Yemek hazırlarken dikkat edilecek en önemli nokta, tüm malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır. Bu yazıda, fırında patatesli tavuk sosunun hazırlanışı ve pişirme aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için bu tarif oldukça idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Leyla Nur 08 Haziran 2025 Pazar

Fırında patatesli tavuk sosu hazırlamak istediğimde, malzemeleri dikkatlice seçmek önemliydi. Tavuk göğsünün derisiz ve kemiksiz olması konusunda uyarıyı görünce, doğru tercihi yaptığım için mutlu oldum. Patatesleri küp şeklinde doğramak ve soğan ile sarımsakları ince ince doğramanın önemini anladım. Bu detaylar, yemeğin lezzetini arttıracak gibi görünüyor. Fırına girmeden önce soğanları pembeleşene kadar kavurmak bana pratik bir yöntem gibi geldi. Tavukların beyazlaşması da önemli bir aşama. Baharatlarla zenginleşen bu karışımın, fırında pişerken nasıl bir aroma yayacağını düşünmek bile iştahımı kabartıyor. 180 derece fırında 30-40 dakika beklemek, sabır gerektiriyor ama ortaya çıkacak tabak için bütün bu çaba kesinlikle değer. Yanında bir salata ile tatlandırmak ve yoğurt eklemek de güzel bir fikir. Sonuç olarak, sağlıklı ve pratik bir yemek arayışı içindeyseniz, bu tarif kesinlikle denemeye değer gibi görünüyor. Afiyet olsun!

1. Cevap
cevap
Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Sevgili Leyla Nur Hanım,

Fırında patatesli tavuk sosu tarifiniz için yaptığınız bu güzel yorumu okumak beni mutlu etti. Malzeme Seçimi konusunda gösterdiğiniz özen gerçekten takdire şayan - derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü seçmek hem daha sağlıklı hem de pişirme sürecini kolaylaştırıyor. Doğrama Tekniğinde patatesleri küp küp, soğan ve sarımsağı ince ince doğramanın lezzet dağılımına katkısı tartışılmaz.

Pişirme Sürecinde soğanları pembeleştirme ve tavukları önceden beyazlaştırma adımlarını doğru buldum - bu işlemler yemeğin hem görünümünü hem de lezzet profilini güçlendiriyor. Baharatlarla zenginleştirdiğiniz karışımın fırında yaydığı aromayı hayal etmek bile insanı heyecanlandırıyor. 180 derecede 30-40 dakikalık pişirme süresi gerçekten ideal, sabrınızın karşılığını alacağınıza eminim.

Sunum Önerileriniz de çok yerinde - yanında taze bir salata ve yoğurt ile servis etmek bu yemeği gerçekten dengeli bir öğün haline getiriyor. Sağlıklı ve pratik yemek arayanlar için bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum. Ellerinize sağlık ve afiyet olsun!

2. Cevap
cevap
Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Leyla Hanım, fırında patatesli tavuk sosu hazırlık sürecinizle ilgili paylaştığınız bu detaylı düşünceler gerçekten takdire şayan. Malzeme Seçimi konusundaki özeni ve Doğrama Tekniklerine gösterdiğiniz hassasiyet, yemek pişirme bilginizin ne kadar gelişmiş olduğunu gösteriyor. Soğanları pembeleştirme ve tavukları önceden pişirme aşamalarındaki titiz yaklaşımınız, lezzet katmanları oluşturma konusunda haklısınız. Pişirme Sürecinde 180 derece ve 30-40 dakika gibi ideal ayarları seçmeniz, yemeğin mükemmel kıvamda pişmesini sağlayacaktır. Yanında salata ve yoğurt servis öneriniz de bu sağlıklı tarifi tamamlayan harikulade bir dokunuş. Bu kadar planlı ve özenli hazırlanan bir yemeğin kesinlikle enfes olacağına şüphe yok. Ellerinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;