Fırında patatesli kabak nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği arayanlar için pratik bir tarif: fırında patatesli kabak. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, az malzemeyle kolayca hazırlanabilen nefis bir seçenek sunuyor.
Fırında Patatesli Kabak Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz ve karabiber
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1/2 limon suyu
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 30-35 dakika
Yapılışı:
- Patates ve kabakları iyice yıkayıp kurulayın
- Kabuklarıyla birlikte ince dilimler halinde doğrayın
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar, tuz ve limon suyunu karıştırın
- Dilimlenmiş sebzeleri bu karışımla iyice harmanlayın
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve sebzeleri dizin
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
- Sebzeler yumuşayıp hafif kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Sebzeleri eşit kalınlıkta dilimlemek pişme süresini eşitler
- Fırın tepsisine tek kat halinde dizmek daha iyi kızarmasını sağlar
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
- Pişirme sırasında ara sıra kontrol ederek karıştırabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Ana yemek yanında garnitür olarak da tüketebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
