Fırında patatesli garnitür nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için mükemmel bir tarif: Çıtır dışı ve yumuşak içiyle fırında patates garnitürü. Baharatların uyumu ve zeytinyağının lezzetiyle hem ana yemeklerin yanına hem de tek başına tüketilebilecek nefis bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Garnitür Tarifi

Malzemeler:

4-5 orta boy patates (tercihen fırınlamaya uygun, nişastası az)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2-3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
İsteğe bağlı: 1 dal taze biberiye

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 30-40 dakika

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun (dilerseniz kabuklu da pişirebilirsiniz).
Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın (yaklaşık 2-3 cm boyutlarında).
Bir kasede zeytinyağı, kekik, kırmızı biber, tuz, karabiber ve sarımsakları karıştırın.
Doğranmış patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm parçaların yağla kaplandığından emin olun.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın kağıdı serilmiş tepsiye patatesleri yayın.
Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin, ara sıra kontrol edip karıştırarak her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.
Patatesler yumuşak ve altın rengi olunca fırından alın.
Sıcak olarak servis yapın, dilerseniz üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları: