Fırında kremalı patates ve tavuk nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için fırında kremalı patates ve tavuk, hem doyurucu hem de şık bir seçenek sunuyor. Kremalı sosun yumuşacık dokusu, tavuğun lezzeti ve eriyen peynirin enfes birleşimiyle bu tarif, özel günlerde de rahatlıkla tercih edilebilecek bir ana yemek alternatifi.
Fırında Kremalı Patates ve Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 500 gram tavuk göğüs fileto (kuşbaşı doğranmış)
- 2 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın ve soğuk suda bekletin
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp baharatlarla marine edin
- Soğanı yemeklik, sarımsakları ince ince doğrayın
Pişirme Yöntemi:
- Tereyağını tavada eritin, soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun
- Marine edilmiş tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- Kremayı ekleyip kaynamaya bırakın
- Fırın kabına patates dilimlerini dizin
- Üzerine tavuklu kremalı sosu ekleyin
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45-50 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar fırında tutun
Püf Noktaları:
- Patatesleri suda bekletmek nişastasını azaltır ve daha lezzetli olur
- Krema yerine süt ve un karışımı da kullanabilirsiniz
- Fırın kabının yağlanması yapışmayı önler
- Son 10 dakika ızgara modunda pişirerek daha güzel renk elde edebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Üzerine taze maydanoz serperek servis edin
- Yanında mevsim salatası ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
