Etli patatesli güveç nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek olan etli patatesli güveç, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez tariflerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, uzun süre tok tutması ve zengin aromasıyla sofraların baş tacı olmayı hak ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Patatesli Güveç Tarifi

Etli patatesli güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı kuzu veya dana eti
4-5 orta boy patates
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın.
Havucu yarım ay şeklinde dilimleyin, patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağı alın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
Salçaları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
Rendelenmiş domates, sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın.
Havuç ve patatesleri tencereye ekleyin.
Üzerine sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte etler ve patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 45-50 dakika) pişirin.
Ocaktan almadan önce tuzunu kontrol edin, gerekirse ayarlayın.
Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya pilav ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları: