Borcamda tavuklu patates nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için, borcamda hazırlanan tavuklu patates tarifi hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Malzemelerin bir arada pişmesiyle ortaya çıkan bu nefis yemek, günlük hayatın koşuşturmacasında zamandan tasarruf etmek isteyenler için ideal.
Borcamda Tavuklu Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz ve pul biber
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
- Domates ve biberleri küp küp doğrayın
- Tavukları kuşbaşı şeklinde kesin
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Borcamın tabanına zeytinyağının yarısını gezdirin
- Patatesleri borcama yayın
- Üzerine soğan, sarımsak, domates ve biberleri ekleyin
- Tavukları en üste yerleştirin
- Tüm baharatları, salçayı ve kalan zeytinyağını ekleyin
- Malzemeleri güzelce karıştırın
- Üzerine sıcak suyu gezdirin
- Folyo ile üzerini kapatıp önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin
- Folyoyu çıkarıp 15-20 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Patateslerin eşit boyutta doğranması pişme süresini dengeler
- Tavuklar marine edilirse daha lezzetli olur
- Folyo kapatmak patateslerin yumuşamasını sağlar
- Son dakika üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
