Yoğurtlu patates topları nasıl yapılır?

1. Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Bir kasede çatalla iyice ezin.

2. Üzerine yoğurt, un, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve baharatları ekleyin.

3. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve homojen bir harç elde edin.

4. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.

5. Kızgın yağda patates toplarını altın rengi alana kadar kızartın.

6. Ayrı bir kasede yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.

7. Kızaran patates toplarını servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.

8. Tereyağını kızdırıp içine nane ve pul biber ekleyin ve yoğurtlu patates toplarının üzerine gezdirin.

Afiyet olsun!