Tavada tavuk ve patates nasıl pişirilir?

Tavada tavuk ve patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu yemek, farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler, pişirme adımları ve bazı ipuçları yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler

Yemek için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

• 500 gram tavuk göğsü veya butu
• 3-4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar: kekik, pul biber, kimyon)
• Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk ve patatesleri hazırlayın: - Tavukları yıkayıp, iri parçalar halinde doğrayın. - Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Tavayı hazırlayın: - Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağda öncelikle soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. - Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Tavukları ekleyin: - Doğranmış tavuk parçalarını tavaya ekleyin. - Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve baharatları da ekleyin.

4. Patatesleri ekleyin: - Tavuklar piştikten sonra doğranmış patatesleri tavaya ilave edin. - Patatesler ile birlikte yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.

5. Pişirme işlemi: - Tavanın kapağını kapatın ve düşük ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. - Ara ara karıştırarak tavuk ve patateslerin eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra, sıcak olarak servis yapın. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yemeğinizi zenginleştirmek için üzerine taze yeşillikler serpebilirsiniz.

Ekstra İpuçları