Sütsüz Yoğurtsuz Patatesli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Sütsüz yoğurtsuz patatesli kek, özellikle farklı lezzetler arayanlar için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Patatesin yumuşak dokusu ve kekin hafif tatlılığı, bu tarife özgün bir tat katmaktadır. Bu makalede, sütsüz yoğurtsuz patatesli kek tarifini adım adım inceleyeceğiz.
Malzemeler
Patatesli kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır: - 2 adet orta boy patates
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanışına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. Aşağıda, sütsüz yoğurtsuz patatesli kekin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber bulabilirsiniz: - Patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir süzgeçte bekleterek fazla suyunu süzün.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara sıvı yağı ve suyu ekleyin, karıştırın.
- Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta harmanlayın.
- Yumurta karışımına rendelenmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak, unlu karışımı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyebilirsiniz.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerisi
Sütsüz yoğurtsuz patatesli kek, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak daha zengin bir öğün haline getirebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine taze otlar serpiştirerek görsel bir zenginlik katmak da mümkündür.
Ekstra Bilgiler
- Patatesin Seçimi: Kekin lezzeti için en uygun patates türü, nişasta oranı yüksek olanlardır. Bu tür patatesler, kekin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlar.- Gluten Hassasiyeti Olanlar İçin Alternatif: Un yerine glutensiz un kullanarak tarifi gluten intoleransı olan bireyler için de uygun hale getirebilirsiniz.- Kek Çeşitleri: Bu tarife farklı sebzeler ekleyerek (örneğin kabak, havuç gibi) çeşitlendirmek mümkündür.- Dondurma: Kek soğuduktan sonra dilimlenip dondurulabilir; böylece uzun süre saklayarak istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Sonuç olarak, sütsüz yoğurtsuz patatesli kek hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak sofralarınıza konuk olmaya hazır. Afiyet olsun! |
.jpg "Sebzeli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli keki hiç denemek aklıma gelmemişti, ama şimdi merak ettim doğrusu. Özellikle yoğurtsuz ve sütsüz olması, farklı bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Patatesin kekte nasıl bir doku oluşturduğunu çok merak ediyorum. Ayrıca, tarifteki maydanoz veya dereotunun eklenmesi de hoş bir tazelik katabilir. Tek bir malzeme ile bu kadar farklı tatlar elde edebilmek gerçekten ilginç. İçinize sinen baharatlar ve sebzelerle çeşitlendirme imkanı da sunduğunuz için çok sevinçliyim. Bu tarife bir şans vermek gerek!
Cevap yaz