Salçalı Tavuklu Patates Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Salçalı tavuklu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle ailelerin bir araya geldiği akşam yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, salçalı tavuklu patates yemeğinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. MalzemelerSalçalı tavuklu patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
Yemeğin Hazırlık AşamasıSalçalı tavuklu patates yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavukların Hazırlanması Tavukları yıkayıp, küp küp doğrayın. Tavukların iyice marine edilmesi için tuz ve karabiber ile tatlandırın. 2. Sebzelerin Doğranması Soğanları ince ince doğrayın. Patatesleri ise kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları da ezerek hazırlayın. 3. Yemek Pişirme Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. İlk olarak doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları da ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. 4. Tavukların Eklenmesi Kavrulan soğan ve sarımsak karışımına doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar beyazlayana kadar kavurmaya devam edin. 5. Salça ve Baharatların Eklenmesi Tavuklar iyice kavrulduktan sonra domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi de ekleyin. 6. Patateslerin Eklenmesi Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Patateslerin salçalı karışım ile iyice harmanlanmasını sağlayın. 7. Sıcak Su Eklenmesi Tencereye 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 8. Servis Piştikten sonra yemeği ocaktan alın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerSalçalı tavuklu patates yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yemek pişirme süresini kısaltmak için düdüklü tencere de kullanılabilir. Yemeğe farklı bir tat katmak için sebze çeşitlendirmesi yapabilir, havuç, bezelye veya biber ekleyebilirsiniz. Salçalı tavuklu patates yemeği, besleyici içeriği ve kolay hazırlanışı ile hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bir yemektir. Bu tarif ile ailenize lezzetli bir akşam yemeği sunabilirsiniz. |
.jpg "Zencefilli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Salçalı tavuklu patates yemeğini yapmayı düşündüğünüzde, bu kadar pratik ve lezzetli bir tarifin nasıl sonuç vereceği konusunda merak ettim. Tavukları marine ederken hangi baharatları kullandınız? Ayrıca, sebzeleri doğradıktan sonra pişirme süresi hakkında bir sıkıntı yaşadınız mı? Özellikle patateslerin yumuşaklığı konusunda dikkat etmemiz gereken bir şey var mı? Yemeği pişirirken kullandığınız tencere türü veya pişirme yöntemi de önemlidir diye düşünüyorum. Ekstra sebzeler eklemek güzel bir fikir, denemek için hangi sebzeleri tercih ettiniz?
Cevap yaz