Renkli patates salatasını kalıpta nasıl hazırlayabilirim?

Renkli patates salatasını kalıpla şekillendirerek sunmak, hem göze hitap eden hem de pratik bir servis alternatifi sunar. İşte malzemelerden sunuma kadar tüm detayları içeren adım adım bir rehber.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Renkli Patates Salatasını Kalıpta Hazırlama Rehberi

Renkli patates salatasını kalıpla servis etmek, hem görsel olarak etkileyici hem de pratik bir sunum tekniğidir. İşte adım adım hazırlama yöntemi:

Malzemeler:

4-5 orta boy renkli patates (mor, sarı, kırmızı)
1 adet havuç
1/2 su bardağı bezelye
1 adet kırmızı soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Tercihe göre kalıp (kek kalıbı, silikon kalıp veya derin bir kase)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri ve havucu kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın
Bezelyeleri haşlayın veya konserve bezelye kullanın
Kırmızı soğanı ince ince doğrayın

Yapılışı:

Doğranmış patates ve havucu tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın
Haşlanmış sebzeleri süzüp soğumaya bırakın
Geniş bir kasede soğuyan sebzeleri, bezelyeyi ve doğranmış soğanı karıştırın
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberden oluşan sosu hazırlayın
Sosu sebze karışımına ekleyip iyice karıştırın
Son olarak maydanozu ekleyip harmanlayın

Kalıba Yerleştirme:

Seçtiğiniz kalıbın iç yüzeyini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın
Hazırladığınız salata karışımını kalıba sıkıca bastırarak doldurun
Buzdolabında en az 1 saat bekletin
Servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın

İpuçları: