Patates ve peynirle yapılan kek tarifi nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve doyurucu bir seçenek: patates ve peynirin enfes uyumuyla hazırlanan bu kek, hem çay saatlerinize hem de ani gelen misafirlerinize renk katacak. İçindeki malzemelerle hem besleyici hem de farklı tatlar arayanların beğenisini kazanacak bir tarif.
Patates ve Peynirli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Hazırlanışı:
- Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyin
- Patates püresini yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın
- Rendelenmiş peynirleri, beyaz peyniri ve maydanozu ilave edin
- Un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40-45 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Not:
- İsteğe bağlı olarak içine zeytin, sucuk veya yeşil biber ekleyebilirsiniz
- Daha lezzetli olması için üzerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz
- Sıcak veya ılık olarak servis edilmesi tavsiye edilir
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
