Patates Püresiyle Et Sote Fırında Nasıl Yapılır?
Patates püresi ve et sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Fırında pişirilmesi, yemeğin lezzetini artırırken, aynı zamanda pratik bir yöntem sunar. Bu makalede, patates püresiyle et sote fırında nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Patates püresi ve et sote için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu eti)
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber, pul biber ve kekik (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı süt (patates püresi için)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (patates püresi için)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Etin Hazırlanması
- İlk olarak, kuşbaşı etleri yıkayıp süzün.- Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.- Ardından, etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.- Sarımsakları ince doğrayarak ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin.- Son olarak, çay bardağı suyu ekleyin ve etin kısık ateşte yumuşayana kadar pişmesini sağlayın.
2. Patates Püresinin Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.- Bir tencereye su koyarak patatesleri haşlayın.- Patatesler yumuşadığında süzün ve bir kapta ezin.- Ezilmiş patateslere süt ve tereyağını ekleyin, krema kıvamına gelene kadar karıştırın.- Tuz ile tatlandırın.
3. Fırında Pişirme
- Fırın tepsisini yağlayın.- Öncelikle et soteyi tepsiye dökün, ardından üzerine patates püresini ekleyin.- Patates püresini düzleştirerek üzerini düz bir hale getirin.- İsteğe bağlı olarak, patates püresinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Fırında patates püresiyle et sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya mevsim sebzeleri ile sunarak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yemeği servis ederken üzerine taze doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Patates püresini farklı tatlar katmak için kremalı veya peynirli yapabilirsiniz.- Et soteyi, sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici hale getirebilirsiniz (örneğin havuç, bezelye, biber).- Fırında pişirme süresi, fırın tipine göre değişebilir, bu nedenle yemeği kontrol etmeyi unutmayın. Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Patates püresi ve et sote bir araya geldiğinde, hem göz alıcı hem de damak tadına hitap eden bir yemek ortaya çıkmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Patates püresi ve et sote bir araya geldiğinde nasıl lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor, değil mi? Fırında pişirme yöntemi de hem pratik hem de lezzeti artırıyor. Özellikle üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklemek harika bir fikir. Sizce de böyle bir tarif, özel bir akşam yemeği için ideal değil mi? Ayrıca, yanına yeşil salata eklemek de yemeği zenginleştirir. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz