Patates çanağında mantarlı tavuk sote nasıl yapılır?

Patates çanağında mantarlı tavuk sote, misafirleriniz için şık ve lezzetli bir alternatif sunar. Tavuk, mantar ve patatesin uyumu, hem besleyici hem de göz alıcı bir yemek ortaya çıkarır. Tarif adım adım izlenerek kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates çanağında mantarlı tavuk sote, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Bu yemek, özellikle misafir ağırlamak için ideal bir seçenektir. Tavuk etinin sağlıklı beslenme açısından önemi göz önünde bulundurulduğunda, mantar ve patates ile birleşimi, besleyici bir öğün ortaya çıkarmaktadır.

Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

500 gram tavuk göğsü
200 gram mantar
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı su
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanma aşaması, doğru malzemelerle ve adımlarla ilerlediğinde oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesleri soyun ve dilimleyin.- Dilimlediğiniz patatesleri, çanak şeklinde bir fırın tepsisine yerleştirin.- Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpip karıştırın.- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

2. Tavuk ve Mantarın Hazırlanması

- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.- Mantarları da dilimleyin.- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.- Ardından tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.- Mantarları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Yemeğin Birleştirilmesi

- Tavuk ve mantar karışımına tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber ekleyin.- Karışımı iyice harmanlayın ve üzerine çay bardağı suyu ekleyin.- Karışımı kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.

4. Servis

- Fırından çıkan patates çanaklarının içerisine tavuk ve mantar karışımını yerleştirin.- Üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Bu yemeği daha besleyici hale getirmek için sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç, bezelye veya biber gibi sebzeleri de tavuk ve mantar karışımına ilave edebilirsiniz.- Mantarların yanı sıra farklı mantar çeşitleri kullanarak yemeğe farklı tatlar katabilirsiniz.- Yemeğin yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis yapabilirsiniz.

Sonuç

Patates çanağında mantarlı tavuk sote, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet sunmaktadır. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için mükemmel bir tercihtir. Yemeğin yapım aşamasındaki malzemelerin kalitesi ve tazeliği, yemeğin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Bu nedenle, malzemeleri titizlikle seçmek önemlidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap