Pancarli patates topları nasıl yapılır?
Renkli ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pancarın doğal pembesiyle süslenmiş nefis patates topları. Haşlanmış patates ve pancarın buluştuğu bu pratik tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor. Kızartma veya fırın seçenekleriyle hazırlanabilen bu topçuklar, misafir sofralarınızı renklendirecek harika bir alternatif sunuyor.
Pancarlı Patates Topları Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 küçük pancar (haşlanmış)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Patatesleri soyup haşlayın ve iyice ezin
- Haşlanmış pancarı rendeleyin
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın
- Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın
- 170 derece kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın
- Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın
İpuçları:
- Patateslerin iyice süzülmüş olması önemli
- Pancar miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
- Fırında pişirmek isterseniz 200 derecede 20-25 dakika pişirebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yoğurt veya sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz
- Sıcak sıcak tüketilmesi tavsiye edilir
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
