Kıymalı patates püresi fırında nasıl yapılır?

Kıymalı patates püresi fırında, lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen pratik bir tariftir. Patates püresi ve kıymanın birleşimi, hem besleyici hem de lezzetli bir sonuç ortaya çıkarır. Aşağıda, kıymalı patates püresi fırında yapılışı ile ilgili detaylar sunulmaktadır.

Malzemeler

Kıymalı patates püresi fırında yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 4-5 adet orta boy patates
• 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Kaşar peyniri (üzeri için)

Patates Püresinin Hazırlanışı

1. Patatesler, soyulup küp şeklinde doğranır.

2. Bir tencereye alınarak üzerini geçecek kadar su eklenir ve haşlanmaya bırakılır.

3. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, sıcak haldeyken üzerine süt, tereyağı, tuz ve baharatlar eklenerek püre haline getirilir.

4. Püre, tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.

Kıymanın Hazırlanışı

1. Kıyma, bir tavaya alınarak üzerine sıvı yağ eklenir ve kavrulmaya bırakılır.

2. İnce doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenerek, soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.

3. Tuz ve baharatlar eklenerek, kıymanın iyice pişmesi sağlanır.

Fırında Pişirme Süreci

1. Fırın kabının alt kısmına kıymalı harç yerleştirilir.

2. Üzerine hazırlanan patates püresi düzgün bir şekilde yayılır.

3. Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir (yaklaşık 20-25 dakika).

Servis Önerileri

Kıymalı patates püresi fırında sıcak servis edilmelidir. Yanında salata veya turşu ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler