Fırında patatesli mücver tarifi nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir fırın mücver tarifiyle sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Patates ve kabakla hazırlanan bu nefis mücver, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
Fırında Patatesli Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 2 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin
- Kabakları ve soğanı rendeleyip suyunu sıkın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha un ekleyin
- Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin
- Karışımdan kaşıkla parçalar alıp tepsiye dizin
- Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
- Altı ve üstü kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Kabak ve soğanın suyunu iyice sıkmak mücverlerin dağılmasını önler
- Patateslerin soğuk olması karışımın kıvamı için önemlidir
- Fırın tepsisine mücverleri aralıklı yerleştirin
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrol edin
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın
Servis Önerisi:
- Yoğurtlu sarımsaklı sos ile servis edebilirsiniz
- Yanında yeşil salata ile harika gider
- Kahvaltılarda veya ana yemek olarak tüketebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
