Fırında Patates Püresiyle Mantar Nasıl Yapılır?
Fırında patates püresiyle mantar, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu makalede, fırında patates püresi ve mantar yapımında izlenecek adımları, malzemeleri ve bazı ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Fırında patates püresiyle mantar yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 500 gram mantar (istenilen çeşit, genellikle beyaz mantar tercih edilir)
- 4-5 adet orta boy patates
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
Yapım Aşaması
Fırında patates püresiyle mantar yapım aşamaları, dikkatlice takip edilmesi gereken birkaç adımdan oluşmaktadır.
1. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.- Bir tencereye su ekleyin ve doğradığınız patatesleri ekleyin.- Patatesler yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).- Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.- Süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek püre haline getirin.
2. Mantarların Hazırlanması
- Mantarları temizleyin ve dilimleyin.- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları ekleyin.- Mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin (yaklaşık 5-7 dakika).- İsteğe bağlı olarak, sarımsak tozu ve tuz ekleyerek tatlandırın.
3. Fırınlama İşlemi
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.- Bir fırın kabını yağlayın ve sotelediğiniz mantarları eşit şekilde yerleştirin.- Üzerine hazırladığınız patates püresini ekleyin ve düzleştirin.- İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş peyniri patates püresinin üzerine serpin.- Fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin veya üzeri altın rengi alana kadar bekletin.
Servis Önerileri
Fırında patates püresiyle mantar, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemek masasında farklı soslar (örneğin, domates sosu veya sarımsaklı yoğurt) da bulundurulabilir.
Ekstra İpuçları
- Patates püresine farklı baharatlar ekleyerek (örneğin, muskat cevizi veya kekik) lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Mantarları sotelemek için soğan ve biber gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz.- Fırınlama süresini, kullandığınız fırının özelliklerine göre ayarlamanız önemlidir. Sonuç olarak, fırında patates püresiyle mantar, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu tarif, hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Sebzeli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında patates püresiyle mantar yapmayı denedim ve gerçekten harika bir lezzet elde ettim. Patatesleri haşlarken, biraz daha süt ekleyip krema kıvamında yapmayı denedim, bu da püreye ekstra bir yumuşaklık kattı. Mantarları sotelemek için sarımsak kullanmak da çok iyi bir fikir, çünkü o eklenince yemeğin aroması gerçekten değişiyor. Fırınlama aşamasında üstüne biraz rendelenmiş peynir serpmek, hem görüntü hem de lezzet açısından mükemmel sonuç veriyor. Yanında bir yeşil salata ile servis ettiğimde, misafirlerimden tam not aldım! Başka hangi baharatları eklemeyi önerirsiniz?
Cevap yazSevgili Ören,
Yemek tarifiniz gerçekten harika görünüyor! Patates püresinin krema kıvamında olması ve mantarların sarımsakla sotelenmesi, yemeğe derinlik katmış. Üzerine serptiğiniz rendelenmiş peynir de hem lezzet hem de sunum açısından mükemmel bir dokunuş olmuş.
Baharat Önerileri: Mantar ve patates püreleri için birkaç baharat önerim var. Öncelikle, biraz taze çekilmiş karabiber, yemeğinize güzel bir aroma katacaktır. Ayrıca, kekik ya da fesleğen gibi otlar da ekleyerek taze bir lezzet elde edebilirsiniz. Eğer hafif bir acılık arıyorsanız, pul biber eklemek de hoş bir tat dengesi sağlar. Son olarak, ince doğranmış taze maydanoz serpiştirerek hem renk hem de tazelik katabilirsiniz.
Misafirlerinizin beğenisini kazanmanız harika! Deneyimlerinizi ve tariflerinizi duymak için sabırsızlanıyorum. Şimdiden afiyet olsun!